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电银付app下载(dianyinzhifu.com):妈妈用了50年的酱萝卜方子!鲜味0添加,做1次吃7天,超级脆

admin2021-02-10191

2020-12-03 17:36 美美家的小厨房

妈妈用了50年的酱萝卜方子!鲜味0添加,做1次吃7天,超级脆!

冬天一直就是美美最喜欢的季节!小时刻生活在农村,一年到头大人们都有忙不完的农活,日出而作,日落了任然不能休息,天天一睁开眼爸爸妈妈就不在家了,晚上我们睡觉了,他们还在种种忙碌着......只有到了冬天,万物萧条的时刻,田里地里也都种不出什么农作物了,爸爸妈妈才会有时间忙乎家里的活儿,天天回家看到爸爸妈妈都在家里,心里就稀奇的扎实。

冬天不用忙乎地里的活儿了,在家里妈妈实在也没有停歇,农村里都是地里出什么就吃什么,妈妈的趁农闲的时刻,将秋天收获的种种蔬菜腌制、晒干,做成种种咸菜酱菜,来年春天的下饭菜,就全靠它们啦!

农村女人的醒目,都是这样练出来的!

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自家做的咸菜干菜类,都是慢工出细活,配方都是奶奶的奶奶传给奶奶,奶奶又传给妈妈,几代人的经验总结,比现在的种种“快餐美食”肯定是好吃多了。

冬天是萝卜最廉价最鲜嫩的季节,虽然现在的物质厚实了,但我每年都要学着妈妈的样子,腌几盆萝卜、生姜之类的咸菜,给餐桌上增添几个品种!

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周末逛超市,发现种种蔬菜打折真的跟不要钱一样,买了南瓜白菜之后发现一个萝卜竟然2块钱都不用,武断又买了几个萝卜(这前程!)。之前在某宝上买过酱脆萝卜(也许10块钱左右一瓶),小朋友和老公都很喜欢吃,前几天跟同事在农庄用饭,一小碟子8块了。就萌生了自己做的念头特意打电话跟妈妈讨要方子,尝试着做了几回,每次都是两天不到吃光光!现在自己做的这个味道,至心很不错,自己做的也更康健卫生,少了中间商的成本,2块钱都不用的一大盆酱萝卜,就问你入不入坑吧!

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网友评论

1条评论
  • 2021-02-10 00:06:48

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