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泡菜肥牛汤,家常的做法,酸辣开胃,天冷了来一碗暖胃的汤吧

admin2020-12-17114

2020-12-16 23:30 邓子美食

天冷了,太适合吃暖暖的一碗汤啦,固然也适合吃火锅,热腾腾的汤底,想吃什么就放什么哦。

今天分享个酸辣开胃的泡菜肥牛汤,菜品随意,要害菜就在泡菜和肥牛,像豆腐、金针茹、裙带菜或其它,看自己喜欢好加来哦。

泡菜肥牛汤,家常的做法,酸辣开胃,天冷了来一碗暖胃的汤吧 第1张

泡菜肥牛汤

肥牛要提前用水、料酒和姜片焯下水,要是直接下锅会有许多的血末哦。

泡菜切成小段就行,由于它本身有酸辣和咸味,不需要加太多调料哦。

把豆腐(切块)、金针茹、裙带菜(泡发)或自己喜欢吃的配菜,要洗濯的洗濯哦,要准备工作备好,就可以更先做啦

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泡菜肥牛汤,家常的做法,酸辣开胃,天冷了来一碗暖胃的汤吧 第2张

泡菜肥牛汤

锅里倒入油烧热,放入葱蒜炒香,下放泡菜和裙带菜翻炒,再倒入适量的水、调味的盐、生抽、韩式辣酱,大火微微煮开。

再放入豆腐、金针茹和肥牛,煮上一会就可以开吃啦。

我是小邓,要是喜欢就珍藏和关注吧。

泡菜肥牛汤,家常的做法,酸辣开胃,天冷了来一碗暖胃的汤吧 第3张

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