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收购usdt(www.caibao.it):浮梁红守千年 | 炊烟里的浮梁,美食中的年味

admin2022-12-12262

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原题目:浮梁红守千年 | 炊烟里的浮梁,美食中的年味

腊八作为腊月的第一个传统节日,意义特殊,

期待新年的家家户户,

最先为一年中最红火的日子做准备。

腊八之后,年味渐浓。

腊八喝粥泡蒜,中国人似乎总能将所有喜庆的日子与美食联系起来。在江西省浮梁县,又有什么特色的年味小吃呢?

鲜明的生涯哲学:寻觅浮梁味

浮梁地处赣皖两省接壤,人称“楚头吴尾”,怪异的地理位置作育了浮梁特色鲜明的地方饮食。

一方水土养一方人,千百年来,吴楚文化的传承,赣徽习惯的浸润,都使浮梁的味道愈加独树一帜。

在浮梁,一样平常生涯中制作的每一道美食,不仅承袭祖先的生涯智慧,更转达出对生涯的挚爱以及对未来的憧憬。

Part 02

喜庆丰收的盛典:晒秋

浮梁阵势庞大,村庄里平地少,人们智慧地行使起房前屋后及自家窗台、屋顶架,晒或挂晒农作物,久而久之演变成为名叫“晒秋”的民俗。

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Part 03

未曾改变的乡愁味道:碱水粑

浮梁人的年夜饭桌上,一定少不了一道碱水粑。

它以大米磨浆,掺以碱水,用特制粑筛猛火蒸熟而成。

碱水粑制作简朴,又久储不坏,焦点窍门就是碱水。传统工艺制作的碱水粑对碱水的要求很高,必须是由纯天然植物制作成的碱。

厥后人们发现,将碱水粑切成薄片,吃起来有粘稠的碱香,滑韧爽口,与鸡蛋等其它食材一起炒食,别有风味,若是加入内陆特产的盐菜,就更鲜味了。于是碱水粑逐步变成了过年时招待贵客的一道经典小吃。

怎么样,是不是感觉到浓浓的年味随香味扑面而来?

腊八已至,大年不远。

在2021年新春佳节即将来临之际,浮梁焕新中国节第一季——春节篇将如期举行。

我们邀您一起,云上观大年!

浮梁红·守千年

“焕新中国节”春节篇

敬请期待!

网友评论

7条评论
  • 2021-04-30 00:02:45

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    • 2021-10-01 18:58:17

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    • 2022-02-20 04:37:14

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  • 2021-12-24 00:14:28

    集会认真学习贯彻习近平总书记在扎实推进长三角一体化生长座谈会上的主要讲话精神,周全剖析长三角一体化生长面临的新使命新义务,深入交流三省一市贯彻落实习近平总书记主要讲话精神情形,研究确定一批重点协同事项。啊,我又又又来啦

  • 2022-12-12 01:04:37

    旺宏总司理卢志远示意,旺宏第三季产能将连续满载,唯读影象体因旺季效益,将是发展最大的产物线,编码型快闪影象体与储存型快闪影象体也都将发展,产物仍有涨价空间。反正不差啦

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